Economia

Receitas mineiras são catalogadas para preservar tradição

Por Portal NC

15/01/2023 às 09:39:17 - Atualizado há
Em abril de 2022, o Globo Rural foi até o município de Gonçalves mostrar as delícias preparadas pelas quituteiras de Minas Gerais. Receitas mineiras são catalogadas para preservar tradição

O município de Gonçalves, em Minas Gerais, está catalogando as comidas típicas da região. São quitutes e quitandas que fazem parte da história de quem é mineiro.

A ideia é preservar essas receitas, que são consideradas heranças deixadas pelos antepassados da população, como os povos escravizados, os bandeirantes e os tropeiros que passavam pela região e faziam essas comidas.

Veja a segunda parte da reportagem sobre as delícias da Serra da Mantiqueira

Reveja reportagem completa nos vídeos acima.

Vídeos: mais assistidos do Globo Rural
Comunicar erro
Portal NC

© 2024 Portal NC - Todos os direitos reservados.

•   Política de Cookies •   Política de Privacidade    •   Contato   •

Portal NC