Economia

Como a uva, fruta do frio, virou uma das riquezas do sertão nordestino

.

Por Portal NC

20/12/2023 às 06:23:32 - Atualizado há
g1 foi até o Vale do São Francisco, em Petrolina (PE), para explicar como o fruto se tornou uma das bases de economia da região. Provavelmente, a uva da sua casa foi colhida lá. De onde vem a uva de mesa

As parreiras não fazem morada só no Sul do Brasil. Apesar de os gaúchos serem os grandes produtores de uva para vinho e suco, quando o assunto é uva de mesa – aquela que a gente compra fresca no mercado – quem sai na frente é o Nordeste.

A produção fica, mais especificamente, nos municípios de Petrolina, em Pernambuco, e Juazeiro, na Bahia, numa região conhecida como submédio do Vale do São Francisco. É desses dois estados, inclusive, que sai praticamente toda a uva que o Brasil exporta.

Não é qualquer coisa. A uva é uma fruta de regiões com clima temperado, onde a primavera, o verão, outono e inverno são bem definidos. Nesses locais, é justamente a passagem das estações do ano que determina o desenvolvimento do fruto.

Mas no Nordeste, como é calor o ano todo, estudiosos e agricultores tiveram que desenvolver uma nova forma de cultivo, que conta, por exemplo, com irrigação e variedades de uva compatíveis com o clima regional. Mas tudo isso não é de hoje: os investimentos começaram ainda na década de 1960.

Em outubro, o g1 foi até Petrolina (PE) para conferir como funciona a "mágica" dessa fruta no sertão. Durante a viagem, viu ainda que as uvas cultivadas no local não têm sementes. Mas não tem nada a ver com transgenia. Entenda melhor no VÍDEO ACIMA.

Mais sobre o agro...

DE ONDE VEM: café, leite, veja como são produzidos os alimentos

GENTE DO CAMPO: conheça quem produz os alimentos que chegam até você

Parreiras de uva em Petrolina, no Vale do São Francisco.

Gustavo Wanderley/g1

Parreiras de uva em Petrolina, no Vale do São Francisco.

Gustavo Wanderley/g1

Créditos 'De onde vem o que eu como':

Coordenação editorial: Luciana de Oliveira

Edição e finalização: Marih Oliveira

Narração: Marih Oliveira

Reportagem: Paula Salati e Gustavo Wanderley

Produção: Paula Salati

Roteiro: Paula Salati

Coordenação de vídeo: Tatiana Caldas e Mariana Mendicelli

Coordenação de arte: Guilherme Gomes

Direção de arte e ilustrações: Vitoria Coelho e Veronica Medeiros

Fotografia: Gustavo Wanderley

Motion: Vitória Coelho e Veronica Medeiros

Motorista: Fernando dos Santos Mendes

Saiba mais sobre a produção de alimentos no Brasil:

De onde vem a manga

Trigo espera até um ano e passa por mais de 30 processos antes de virar pão

De onde vem a abóbora do Halloween

De onde vem o que eu como: flores comestíveis

De onde vem a tangerina
Comunicar erro
Portal NC

© 2024 Portal NC - Todos os direitos reservados.

•   Política de Cookies •   Política de Privacidade    •   Contato   •

Portal NC
Acompanhantes Goiania